景颇族传统酒曲 Jinghpo shingra matsi
卡场镇吾排村民小组至今还沿用着景颇族传统的酒曲制作方法。他们制作的酒曲是斋瓦诗辞提到的12种天然草药。用这种酒曲酿制的水酒味略甘、苦、辣,对身体无害,还有一定的药效。 记者:孙志荣
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