作为九保名小吃，九保卷粉的独特风味，灵魂在于制作原料勐宋大米。为增加农户种植水稻收益，勐宋村党组织创新水稻“三链协同”模式——统一收购稻谷、集中加工提升附加值、乡级代销点统销直供九保美食街，既守护传统味道，又拓宽增收渠道。勐宋村村民小尹曾与妻子常年外出务工，家中仅种有0.5亩水稻供自家食用。如今，勐宋大米销路稳定，夫妻二人选择回乡发展水稻种植，现已扩大规模至50余亩，实现了“增收顾家两不误”。全乡800余户农户成为产业链上游供应商，为卷粉、果脯、大薄片等九保特色美食提供勐宋大米、野生年枣鲜果、黑毛猪、土鸡蛋等农产品原材料。通过“订单农业”模式，山货对口供应九保小吃餐饮业主，户均年增收超2500元，真正实现“守家在地有钱赚，产业兴旺日子甜”。

在九保村，传统手作与现代加工相辅相成。每年10月至12月是鲜果丰收季，果脯加工作坊内数十名村民忙碌不停。党员致富带头人杨云花创办的“九保云平食品加工坊”日均用工20人，旺季可达30余人。经过培训，村民每日可加工30斤年枣鲜果，收入约200元。乡党委推出“政策包”精准扶持小微企业和作坊，简化证照办理、协调生产场地、对接原料供应、协助市场推广，营造良好营商环境。目前，全乡50余个家庭手工作坊常年提供果脯加工、腌腊制作、包装等岗位约300个。村民既能兼顾农忙家务，又能灵活参与生产，实现“家门口上班、零距离增收”。

通过“线下销售+线上拓展”双轮驱动，打造多元化就业生态。线下，九保美食街商铺经仿古改造与美食休闲文化广场建设焕发新活力，连续举办13届春节美食文化街，形成“节庆引流+商铺经营”经营模式，年均吸引超10万游客，带动200余户家庭通过摆摊创收，52家餐饮店铺稳定运营，直接提供130余个固定岗位。2025年春节美食街单日营销额突破500万元，创历史新高。线上，打通“直播带货+美食配送+电商物流”全链路，30家商户接入美团外卖拓展同城配送，16家特产店通过抖音直播销售九保美食特产伴手礼，葫芦丝快递驿站落地后将形成“九保古镇1公里物流圈”，有效带动“外卖骑手”“快递小哥”“美食主播”等新就业群体，实现“一部手机接单、一部三轮车送货”就近就业灵活创收模式。