春季“食”光,该吃白花啦!
+ 收藏

  春又来

  花期至

  在陇川县城章凤的街边,满眼望去皆是春色。白中带紫的白花开满了枝头,一树树白花随风摇晃,轻风拂过,片片花瓣随风掉落、悠然飘下,淡淡的香味沁人心脾。

  白花学名为白花羊蹄甲,又名老白花皮,白花洋紫荆。花序总状或伞房状,总花梗短而粗,花蕾纺锤形苞片及小苞片卵形,花瓣白色或淡红色。

  白花季到了,当然要开始吃白花啦!吃白花并不简单,它的花朵都开在高树枝头,采摘过程不易。

  采摘回来后焯水漂洗,去除它的涩味,再根据口味爱好进行制作,炒、煮、凉拌,白花入口香气袭人,口感清爽,吃一口仿佛把整个春天吃进了肚子里,让人久久难以忘怀这春天的味道。

  俗话说:“春吃一顿白花,一年四季药不抓。”白花当中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等对身体有益的元素,具有消炎解毒、化痰、止咳、降血脂、降血压的功效。

  在春季“食”光里

  千万不要错过这以花入肴百花盛宴

  品尝一口

  尽是春天的味道

  陇川融媒 杨富婷

我要说两句
| 退出
畅言一下