这种吃法很云南 | 有一种叫云南的生活之365天
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辣炒、水煮、干煸……
魔芋的吃法多种多样
云南人更是吃出了新花样——
魔芋“刺身”

梁河县融媒体中心 供图

在云南省
德宏傣族景颇族自治州梁河县
当地的红魔芋
口感脆弹且回味悠长
是制作魔芋“刺身”的首选

梁河县融媒体中心 供图

魔芋在大厨的精心处理下
被切成薄片摆盘上桌
配上梁河特色的蘸料
入口瞬间唤醒味蕾
带来一种美妙的口感

梁河县融媒体中心 供图


魔芋的这种特别吃法

不仅展现了魔芋自身的美味

更体现了云南饮食文化的独特魅力

让人一旦品尝

便难以忘怀


指导:中共云南省委宣传部

出品:云新闻 云报公益广告融媒体工作室