晨雾还没褪尽

德宏街巷就被喧闹唤醒

新鲜瓜果蔬菜沿街铺展

最令人惊喜的莫过于

阿孃阿叔摊前的麻袋、小盆

看似不起眼

里头藏着各式各样的宝贝

晒得油亮的腊肠

泛着琥珀色的酸木瓜干

堆积如小山的菌子

……

这些琳琅满目“干”货

看似普普通通

实则是德宏人用时光和烟火

攒下的丰盛家底

草果圆滚滚堆成小山

外壳皱巴巴裹着阳光的温度

凑近闻一口辛香直钻鼻腔

一束束捆好的香茅草

折断一根，清香立马飘出来

是德宏菜的灵魂密码

香橼切片晒干

清甜中带着果香

泡水喝解腻又润喉

酸木瓜干看着不起眼

却能爆发出巨大能量

煮鱼炖鸡时丢几片

酸香满屋

年枣糕糯叽叽，清甜不齁

山楂糕甜而不腻，是舌尖上的阳光味道

日光温柔又有力量

将菌子的水汽慢慢晒透

只留下干爽紧实的肌理

羊肚菌肥厚、白参蓬松、香蕈馥郁

……

把山野的鲜味牢牢锁住

染饭花被扎得整齐

用沸水一冲

天然的黄色素便缓缓析出

旁边摊摆放着干腊肠、牛干巴

咸香混着肉香扑鼻而来

引得路人频频驻足

还有白萝卜、干腌菜、银杏果、核桃

……

一树一花间

一蔬一果中

皆是德宏地道的风物滋味

摊主多是本地乡亲

用方言吆喝

买货的人挤在摊前

有人囤些干货

有人随手买上两把

挑挑拣拣间唠着家常

德宏“干”货

经过阳光晾晒、时光沉淀

藏着劳动人民的巧思

更是实实在在的生活写照