一盘由30多种野菜

拌出来的芒海拌菜

一定让食欲不振的你胃口大开

丝滑的海带

爽口的木耳、青脆的黄瓜

自然雨露的各色山茅野菜

芫荽、小米辣、花生脆等佐料

在一个小盆里相遇

通过搅拌，相互融合碰撞

来一口

凉凉的，脆脆的，酸辣鲜香

泡鸡脚的味道

是柠檬与小米辣混合出的酸辣

加入黄瓜、胡萝卜、莴笋、芹菜等配菜

提供爽脆口感

突出“酸辣鲜”

冷藏后，口感爽脆，酸辣清新

凉粉、豌豆粉、芭蕉芋粉

三种本土小吃，各有风味

是本地人公认的解暑“顶流”

调味是关键

淋一勺自制酱料

再加辣椒油、蒜泥、芫荽、花生碎

层次瞬间拉满

最后浇上米醋，酸香清爽

入口先是细腻滑嫩，咀嚼时Q弹有劲

豆香在舌尖散开，暑气便消了大半

青芒果、菠萝、羊奶果

……

在德宏人手里

加上盐、辣椒面

瞬间升华

那种酸、甜、咸、辣的复合口感

在夏日烈阳下来一口

瞬间醒神，比喝什么饮料都解暑

撒苤口味众多

苦撒入口微苦，慢慢回甘

柠檬撒酸辣清爽

油辣子撒香气最足

红油香而不燥，特别过瘾

……

是德宏人下午茶

不可缺少的美食之一

喝泡鲁达有专属仪式感

先吃面包干，感受外皮的酥脆

再蘸一蘸椰奶，让面包干吸饱汤汁

入口即化

最后用吸管大口吸

把西米、紫米一起吸进嘴里

Q弹、绵软、酥脆的口感在口中碰撞

德宏夏日甜品，就选它